297期

【坐看雲起】

萱草生堂階 游子行天涯

萱草,萱草屬植物,又名金針花、宜男草、一日百合,古名諼草、丹棘、忘憂。此花耐旱,全株可高六十至八十公分,地下叢生多數肉質纖維及紡錘狀塊根,葉狹長成劍狀,表面光滑;花色鮮黃,花形有單瓣也有重瓣,為漏斗狀;幾乎全株皆可食,亦可藥用。

很高興認識你 萱草


很多人以為萱草有六個花瓣,其實它是由三片花瓣、三片花萼所組成,合稱為「花被片」的構造。常有人將「金花石蒜」誤認為金針花,不過仔細觀察,金花石蒜形如「爪子」(又名「龍爪花」),而且是熱銷日本的花卉,只要一開花,就要趕緊送往日本,所以不大可能看見「石蒜花海」的景象。

 

萱草在臺灣常作為「金針菜」食用,西元一六六一年從華南地區引進栽培,依據栽培海拔可分為「高山金針」與「平地金針」,目前主要種植區域為花蓮的六十石山、赤柯山與臺東的太麻里山,花期為八到十月。採收金針必須與時間賽跑,因為太陽一出,花就開了,也就不能食用了,所以在日出前就要觀察好有哪些花朵可摘採;至於賞看用的「金針花山」,通常都是花農刻意保留,請以雙眼飽覽美景即可,千萬不要隨手摘採,也要注意所在花田是否開放觀光。

寄母以忘憂
 

萱,通「諼」,遺忘之意,引申忘憂,如〈詩經衛風伯兮〉:「焉得諼草,言樹之背。」去哪裡能得到萱草,種在庭院裡,好讓我忘記思念夫君的憂愁呢?不只是思婦,古來出外經商或趕考的游子,也會在母親居所外種植萱草,盼望慈母看到欣欣向榮的花朵後,能夠展顏舒懷。

 

《詩經》疏云:「北堂幽暗,可以種萱。」北堂,古代居室東房的後部,為婦女居處,後世便以「北堂」、「萱堂」借代母親,如孟郊〈游子詩〉:「萱草生堂階,游子行天涯。慈親倚堂門,不見萱草花。」母親倚門,期盼的是生命中真正的「萱草花」(孩子),寫活了母親的等候,與親子間的深深牽掛。

 

一期一會的相遇

 

金針花每天只開一朵,每朵只開一日,今天所見,絕非昨日,所以請好好珍惜花季;其實親子間何嘗不是「一期一會」?此生有幸成為一家人,那怕相處時偶有齟齬,也應互相體諒,保持良好的溝通,坦承地道歉與道愛,共同圓滿這份得來不易的親緣,使彼此忘憂,綻放笑靨。

妙手與金針
 

東漢末年,瘟疫肆虐,神醫華佗不分晝夜為民醫治,此時曹操卻以刀劍相逼,命他為自己醫治頭疼之疾,華佗迫於無奈,只能答應;行前的夜晚,華佗輾轉反側,擔心這些病患,在迷迷糊糊間,忽見一位慈祥老人,將一把金針投入他懷中,華佗這才驚醒過來。

 

隔天,受過華佗恩惠的人都來送行,請他不要離開,華佗看了也很難過,便大喊:「我送大家一把金針,來解救你們的災難吧!」說完一揚手,忽然有漫天金光撒向遍野,坡地上瞬間長滿了金色的花朵,甚是壯觀,叫人嘖嘖稱奇。

 

華佗離開後,人們就照他的指示,以金針煮水、入菜,瘟疫果真漸漸地止住;從此一傳十、十傳百地,此花能治病,還是一道佳餚,正如詩云:「莫道農家無寶玉,遍地黃花是金簪。」