307期

【坐看雲起】

夏半正熟時 滿架紫金垂


葡萄,別名「草龍珠」、「山葫蘆」,古作「蒲陶」、「蒲萄」,晚唐詞人溫庭筠則稱為「賜紫櫻桃」。為落葉藤本植物,有細長的枝蔓,葉掌狀分裂,單葉互生,葉緣呈鋸齒狀,花為成串的黃綠色花苞小球;其果是圓形或橢圓形的漿果,果皮上有白色果粉,果色則有金綠、紫藍、紫灰等。

很高興認識你-葡萄


彰化縣大村鄉是臺灣種植葡萄的產區之一,每年產季都吸引了許多遊客,有些農人架高了葡萄架,方便遊人進入濃蔭滿架的清涼世界,賞葡萄、採葡萄,還可以用葡萄藤創作花圈裝飾,留下紫色的美麗回憶。

 

除了鮮食之外等,葡萄還可釀酒、製果醬、果凍、果乾、葡萄籽油,葡萄酒甚至影響了歐洲文化。西元前十二世紀,只有希臘擅長種植葡萄與釀酒,並在地中海間交易,版圖逐漸擴張,形成海上強權,葡萄酒也進入西歐諸國。至於在中華文化裡,一般認為葡萄是漢朝時由西域而來,後來唐高宗種植葡萄,並釀成酒液頒賜群臣,此物也漸漸普及,從皇苑走入百姓的盤中。

 

另外,有些事物名為葡萄,實非葡萄。如「葡萄柚」為芸香科柑橘屬,結果時成簇生長,看起來像是巨大的葡萄串而得名。另外,「嘉寶果」為桃金孃科嘉寶果屬,黑紫色的果實狀似葡萄,又直接長在樹幹上,所以又稱為「樹葡萄」。至於「葡萄牙」的國名是「Portugal」的音譯,意為「溫暖的港口」,和果物毫不相干。

筆下有明珠


自古以來,與葡萄相關的詩詞不少,有些作品著眼於葡萄的外形、味道,如王安中「雲海龍鬚斷不殊,累累猶帶夜光珠」、吳芾「未若蒲萄美,甘滑仍脆柔」,或是形容葡萄架如綠色的珠帳,亦別有一番情致。有的則是以物喻己,如明朝徐渭畫葡萄,並題詩在旁:「筆底明珠無處賣,閒拋閒擲野藤中。」他感慨筆下才華如葡萄一樣晶瑩珍貴,可惜閒置在野地裡不受重用,以此抒發懷才不遇之感。

 

葡萄成熟時

 


對中華兒女來說,葡萄便是多子多孫、豐衣足食的象徵,然而葡萄並非天生圓滿,而是因為它有頑強的生命力和適應能力,才能面對艱辛的環境,結成碩果;所以當我們遭遇逆境時,別忘了如葡萄一樣,繼續吸收養分,展開生命的觸角,一步步向上,並靜待時機「熟成」那一日。既是「明珠」,自有發亮之時。

狐狸與葡萄

有隻狐狸又渴又餓,忽然看見葡萄園裡結實纍纍,於是牠舔著嘴脣,一邊使勁往上跳;然而藤架實在太高,狐狸怎麼也搆不著,試了好幾次都沒有結果,牠索性瞪著葡萄喊:「不過是些酸葡萄!我可一點都不想吃!」

 

【賞析】

吃不到葡萄,說葡萄酸,是一種心理防衛機制。人多少會自我安慰,比如丟失財物,只好說:「算了,花錢消災嘛!」舒緩心緒倒無所謂,最怕眼紅他人所擁有的事物,因而說出酸話。

 

面對高處的「甜葡萄」,請提升自己的能力與境界,堅持下去,總有機會嘗到幸福之果;倘若那串果實不屬於自己,也不妨欣賞它在陽光下發亮的樣子。生活之味,究竟是酸還是甜?全由「心」來釀造。