5. 延長吃飯時間 患者需要花費較長的時間來咀嚼或吞嚥等。 6. 維持良好的口腔衛生 以降低細菌感染風險。 7. 製作容易吞嚥、減少嗆咳的食物 例如：軟質、全流質、剁碎、泥糊狀的食物。 8. 放置零食 允許患者在他的床邊視線範圍內放置零食。 9. 如進食量不足，考慮使用「管灌飲食」 ‧增加營養及水分的補充，避免營養不良及脫水。 ‧預防吸入性肺炎的發生。 ‧改善生理功能的障礙及增加存活率。 ‧管路灌食法（Tube feeding）：包含鼻胃管放置（Nasoga- stric tube: N-G tube）、內視鏡胃造廔口（Percutaneous endoscopic gastrostomy: PEG）、胃造廔口（Gastro- stomy）、空腸造廔口（Jejunostomy）。 臨床上，以內視鏡胃造廔口術（PEG）為造廔管放置首 選，除非患者有無法執行PEG放置的原因，經醫生評估後 可能改成胃造廔口或空腸造廔口的放置。 57 重度篇
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