111年 新飲食心關懷

飲食行為改變 飽餓分不清、吃過 了說沒吃,吃東西 容易嗆到。 進食及咀嚼的 能力退化, 忘記戴假牙。 認知功能衰退 拒食行為宣洩情緒,於 進食及餵食的過程中產 生令人厭惡的行為反 應,如以手撥開食物、 牙關緊閉、將食物吐得 滿地等行為。 無法以言語充分表達內心 需求時,常有下列獨特飲 食問題行為,來表現內心 的情緒,如: 拒絕食物、將食物塗抹於 身上、不聽從照護者的指 令進食、到處潑灑食物等 舉動出現。 忘記如何使用 進食器具。 喜歡吃甜食。 活動力強的患者 難以維持體重。 對食物失去興 趣,且味覺有 退化的情形。 1. 3. 7. 8. 2. 4. 6. 5. 41 中度篇

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