迷你營養評估量表（MNA®） 西元1990年由瑞士雀巢營養研究中心所設計，迷你營 養評估量表是一項評估測驗，主要目的為瞭解老年人 的健康狀態，以檢測營養不良或發生營養不良的可能 性，進而能夠及早補充營養與預防營養不良的發生。 執行MNA®前的準備 操作人員使用評估量表之前應仔細瞭解注意事項，且 確實瞭解每項次的意義；實施前與個案充分說明其內 容，如此對於營養評估分數的判定結果將更準確。 111 附錄
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