學會生火 一般推測，在遠古時期，草 原或森林不明原因的起 火已引起人們的注意，但自然產生的 火隨時都可能熄滅。接著 人類發現 只要掌握訣竅，適當地摩擦木頭或敲 擊堅硬的石頭，就會冒出火花，使得 樹葉或木材燃燒起來，而且只要不斷 添加樹葉 ，就能使火焰持續燃 燒。從此以後，人類就學會了生火的 技能。 火的用途 火的用途各式各樣、不一而足。 例如火能用來烹煮食物，高溫能有效 減少食物上的病菌或寄生蟲 而且對 於人類來說，熟 食更容易咀嚼 及消 化吸收，不僅進食所需 時間大幅縮 減，也可以攝取到較充足的營養。 又如熊熊火 焰生起時，周 圍溫 度升高，有助於 先民度過寒夜 和寒 冬，甚至能在較寒冷的地區或洞穴生 存；再者，人難免會害怕黑夜，而火 則能趕走恐懼，讓夜裡的人 們能夠聚集在一起，從而慢 慢建立起分工合作的社會。 較艱苦的生活處境。 接下來，且讓我 們一 起回顧用火、照明的歷史， 以及文 學作品 中的美 麗 「光」景，看看古往 今來 的人們，如何透過觀 察周 遭、科學發明與藝術 創作 等，讓人類文明得以 大放 光彩！ 用火︱文明大躍進 ︽人類大歷史︾ 一書 指出，約八十萬年 前，部 分人類偶爾會使用 火；到 了約三十萬年前，對 我們 的祖先來說，用火已 是家 常便飯，原則上，人 類可 以選擇要在什麼地 點、時 間生火，就像獲得一 項受 控且力量強大的工 具，於 是人類和只能依靠 身體力 量的其他動物，首度 有了 明顯的差異，在創造文明 道路上，向前邁出了關鍵性 的一大步。 34
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